「麥當勞都是為了您」這句著名標語，在加州大學教授M. Schudson名著 <Advertising, The Uneasy Persuasion>中 ，被稱為「當然的謊言」、「持續潛在的詐欺 」，因為「麥當勞所做的一切都是為了麥當勞自己」。

麥當勞是世界最大的速食連鎖店，也是最被批評的公司之一。

對麥當勞的批評指控紀錄，來自全球， 包括 :

What happens 1 hr. after eating a Big Mac (McDonald's)

● 10分鐘後，大腦渴望更多高卡路里食物。
● 20分鐘後，由於Big Mac有非常活躍高果糖玉米糖漿和鈉，讓你對甜食上癮。
● 30分鐘後，Big Mac有過高的鈉，會開始攻擊身體，你會覺得血壓增高，心跳加速。
● 40分鐘後，血糖已經失去控制，你會以為沒吃飽，想吃更多。
● 60分鐘後，身體要花超過3天消化比較油膩的大麥克 (一般食物花1至3天消化)，Big Mac其中的反式脂肪要花51天消化。
 
大麥克最好偶爾嚐嚐，若consuming it on regular basis會對腎、心臟和血壓造成過多負擔。

 麥當勞陷「深度蕭條」 分析師認已末日倒數 
 全日供應早餐及額外的菜單，使出錯率升高，目前麥當勞加盟體系已失去方向感，菜單內容過多，加盟業者試圖滿足太多服務項目及客戶，從加盟業者的角度來看，這是一場失敗。

反式脂肪 :  美加停用，台灣呢 ?   

根據美國大報<USA Today>、<Reuters>等報導，2008年5月起美 國(約1萬四千家)與加拿大全部分店停用trans fats(反脂肪)。  但台灣並未包括在內。
(OAK BROOK, Ill. (Reuters) — McDonald's (MCD) said Thursday its french fries are now trans-fat-free in all its restaurants in the United States and Canada, catching it up with its fast-food rivals in that category.)

www.usatoday.com/money/industries/food/2008-05-22-mcdonalds-trans-fat_N.htm   (<USA Today>)
http://www.ausfoodnews.com.au/2008/05/23/mcdonalds-make-shift-to-trans-fat-free.html   (news in Australia)

反式脂肪:「傷身」、「致癌」、「不孕」 ... ...

麥當勞 遭指控紀錄如下 :

★  壓榨勞工 :  

       ☉  台灣 :  曾被勞工運動團體批評剝削工讀生（台灣現時計時員工時薪約新臺幣95~200元，約合2.7~5.7美元，（台灣政府規定最低時薪為95元），亦享有與月薪員工相同的勞工保險與健康保險及退休金）
       ☉  歐洲 :  2001年 在英國倫敦，因非法僱用兒童、讓兒童過長時間工作，被英國罰款 － 此乃公司違反兒童工作條件的最大罰款之一。
       ☉  香港 :  全港最低的時薪，曾引起香港議員街頭示威 。 麥當勞曾藉由為傷殘老弱提供工作而當「奴隸」般使喚，應改名為「麥當奴」(香港中環半山區有街道稱為「麥當奴道」)。
       ☉  中國 :  被香港傳媒報導時薪低至不足人民幣1.5元。「麥工作」（Mcjob）也成為低薪工作的代名詞。
      

★  製造包裝廢料 :

        在多數地區，較昂貴堡包類產品(如魚柳包與麥香堡)包裝以發泡膠盒裝盛的問題， 從未得到當地政府重視。

★  農業生產及工業處理食品過程中破壞環境。

★  針對兒童的廣告及宣傳不妥當 。

★  出售不健康食品 :  

       麥當勞不少食物都含高脂肪或高熱量， 2005年曾在美國遭指控炸薯條可能致癌。其他調查包括速食缺乏必需營養、導致痴肥，肉類荷爾蒙還可能令男性長出女性乳房。

★  反式脂肪(trans fats) 危害健康 :   

        在2002年9月，麥當勞宣布將減少煮食油中反式脂肪含量 ，但是油仍然沒有改變，因此引起訴訟。麥當勞被指責並未告知大眾 。

  Wikipedia批評<麥當勞>之資訊  >>>   http://en.wikipedia.org/wiki/McDonalds

<麥當勞>雪糕大腸菌超標600倍，在法院認罪

麥當勞近年來多次驗出不合格， 在法院認罪，  明報訪香港大學教授，  詳情請點

http://hk.news.yahoo.com/060327/12/1mfxa.html    或以keywords於http://www.google.com搜索

美國法院  批評<麥當勞>

美國 聯邦政府法官史威特指出，吃太多麥當勞食品不健康，而且會導致發胖，「是一般人都知道，也應該知道的常識」，法律並不是保護人們不發胖。

美國消費者集體控告麥當勞食品造成兒童發胖的律師赫西主張，如果兒童常常食用的話，麥當勞食品的高油高糖和高熱量是「有毒害性的」，消費者雖然知道漢堡薯條不利健康，但並不知道其害處有多嚴重。 赫西 並舉出一名13歲男孩當事人為例，他每週吃麥當勞3到4次，現在身高162公分，體重卻達125公斤。


http://www.nownews.com/2003/01/23/334-1404282.htm 

「麥胖報告」電影諷刺 <麥當勞>

世界衛生組織將減少肥胖症作為當務之急。 該組織表示，肥胖症及其引起的健康問題加快了世界上許多人死亡。  電影導演Morgan Spurlock 決定大膽拿自己身體做實驗白老鼠，在30天內一日三餐只吃麥當勞食品，並把他的試驗以及他的健康拍成紀錄片 Super Size Me 。 在此其間，他共吃下了13.5公斤的糖，5.5公斤的脂肪油，總體重增加了 約12公斤。p    6/8/2004 【大紀元  訊】(美國之音記者何宗安報導)

導演Morgan的後果包括 :

★  影響性生活 :   導演摩根雖然翌晨就要飛愛丁堡影展，仍犧牲睡眠時間 於半夜接受台灣記者電話採訪時提到 「女友抱怨增胖後連性生活都欠佳」。

★  嚴重情緒沮喪 :

導演摩根史柏路克提到他本是個性樂觀開朗的人，但吃了大量麥當勞速食，七天後覺得非常累，嚴重影響精神和情緒，'這輩子從來沒有這麼沮喪過！'   他胖後減肥得靠女友照顧飲食，並吃了好久的素食，不吃肉、澱粉質、糖、咖啡因類的食物，兩個月後開始運動，過了五個月才減了九公斤，又花了九個月才又減去兩公斤。       ...... 十分累吧?!

〔自由時報記者李光爵╱台北─紐約電話越洋採訪  8/19/2004 〕

★  血壓升高 : 

電影導演指控麥當勞漢堡熱量太高，使人變胖，血壓也升高。     (中廣新聞報導) 2004 6 16  

導演原本心肺肝功能指數正常，但吃了一個月的漢堡、薯條、可樂後，悲劇發生了，因為過胖，膝蓋因體重驟增而酸痛，女朋友則是快要抓狂。  （中央社記者吳素柔  8/2/2004電）                                   

★  <麥當勞>承認 ? 

美國名片「麥胖報告」電影 暗示麥當勞是導致美國民眾超重的禍首之一。麥當勞恰巧在影展之後，戲院上映之前更改餐單，取消特大號食品。  (ref: Wikipedia 維基百科)

美國疾病控制預防中心醫生說，肥胖症已經在美國成了流行病。大約30%的美國成年人有肥胖症，而且數量還在不斷增長。從1980到1999年和2000年，成年人中的肥胖症增加了兩倍。這期間身體超重的兒童增加了一倍。超重的青少年增加了三倍。”

世界衛生組織提出飲食、體育和健康的全球策略，提高肥胖症對健康影響的警覺。

電影導演斯普爾洛克擔心，世界肥胖症原因之一是美國快餐文化的輸出。"我們在把我們的壞毛病輸送到全世界。”

 (http://www.dajiyuan.com)   6/7/2004         (ps 麥當勞花了150萬美金發行了三支廣告來反制)

參考   http://www.wretch.cc/blog/iamhuei/739205   2004 8 29

　　　

垃圾食物  傷害大腦 IQ ?     

漢堡、薯條、奶酪……這些“垃圾食品”成为中国孩子最喜 愛吃的食物。由於油腻食品脂肪含量高、鈉含量高，吃多了會增加體重，還会導致高血壓、糖尿病等慢性疾病。  最近加拿大的研究人員發现，高脂食品 會損害青少年正在發育的神經通道，可能對青少年的大腦和思维素質造成永久性傷害。

北京晚报、芬蘭科學家獨立研究相關報告， 請點閱  hhttp://epochtimes.com/gb/2/2/25/n172771.htm  。 【大纪元2002年2月25日訊】

http://vip.book.sina.com.cn/book/chapter_39879_22761.html

漢堡原料用油，可能不亞於毒品。   

漢堡速食品的問題－原料與煎炸用油「背後」的可怕，可能不亞於毒品。

速食品原料雞肉、豬肉、牛肉三大類，皆在速長飼料與抗生素「工業化」飼養， 畜類身上留下大量有害人體健康的因素。集約式量產的畜牧業，為使牛隻提早長大，而給牠吃「飼料」（其中包括各種葷腥），故造成全球狂牛病惶恐。

人民與兒童吃下劇量有毒物質後，健康受到威脅。然而，如果不用這種飼養原料與飼養方式，提供廉價速長畜肉原料，漢堡價錢漲一兩倍以上，則速食業月內 即全球崩潰，遑論它可提供多大的廣告費了。
　

麥當勞「惡霸」?

美國政壇二派稱麥當勞為「惡霸」「強迫民眾去吃喝」，或是「胖是你自己的事」，「兒童受到疲勞轟炸」，懷疑「選擇權」還剩下多少  …

台灣聯合報系又報導《美聯社》消息：美國國會議員、律師、民權運動份子正在激烈辯論，美國人民過度肥胖的健康問題責任。統計資料顯示：美國有三分之一的成年人過胖，比率居世界第一位，每年有三十萬人因此而死。

漢堡速食因其所用原料與製作時煎炸的食油，其中含有導致肥胖、損及血管與心臟以及其他有礙健康的狀況，最近大半年來，在美國醫療學術界與保護兒童福利人士之間，已進行了多次研究、討論而出現大量的批判指責之聲。

 漢堡，加香菸警語 ?

 耶魯大學教授布朗聶爾卻主張：美國政府對於食品廣告人物的管制，也應該比照對於香菸一樣。不宜通過媒體廣告，「控制」   了美國人民的生活方式與意識型態，保持不間輟的暴利。

【大紀元訊】美國繼反菸運動後，針對肥胖，興起新一波的「動一動」（VERB）健康運動。

田納西州的共和黨籍參議員福斯特（Bill First）與新墨西哥州的民主黨籍參議員賓格曼（Jeff Bingman），推動健康提案，希望促使美國人戒掉垃圾食物，並養成固定運動的習慣。

【中國時報】記者王良芬報導﹐任教於喬治華盛頓大學法學院教授班茲哈夫（JohnBanzhaf），三十五年前以成功控訴尼古丁的危害而嶄露頭角，現在力主這些企業應為肥胖族的健康賠償。

美國百分之六十的美國人有超重問題，兒童的肥胖指數更驚人，噸位超過兩百磅的小胖子經常可見。

美國人因為長期食用熱狗、漢堡、薯條，以及高糖分可樂，其中所含高脂肪、高糖分、高熱量，而導致肥胖，進而肇因糖尿病、心臟病等疾病，速食店或是餐廳是否應負責任？反肥胖運動人士主張，從事製造與生產速食的商家應比照援用香菸案例，在食物包裝上印製該類食物有害人體的字樣。

  註:  詳細訊息請點連結 :

  PS1:   http://www.dajiyuan.com    11/14/2002    http://epochtimes.com/b5/2/11/14/n245425.htm

  PS 2:  過胖、素食品與廣告管制的左右爭論∼美國生活方式的隱憂 stingbee 2003   http://www.cyberbees.org/blog/archives/001126.html   轉載自：【世界論壇報／社論／2003．08．31】

PS 3:   義 大 利  倫 巴 第 區 屠 房 日 前 懷 疑 發 現 該 國 首 宗 瘋狂 牛 症 個 案 ， 該  屠 房  隸 屬 專 門 供 應 牛 肉 給 意  及 歐 洲的 麥 當 勞 速食店 的 克 雷 莫 尼 尼 集 團 （Cremonini Group） 。 美 國 麥 當 勞 集 團 發 言 人 強 調 ， 對 克 雷 莫 尼 尼 集 團 提 供 的 高 質 素 牛 肉 有 信 心   http://www.healthno1.com/-mainmenu-123/917-2000/2000-2008-06-07-08-58-03.html

蘋果日報  批評  麥當勞

 <麥當勞>  令人不齒的促銷       ( 整理<看麥當勞的“精明”促銷> ;  2007-09-26  解放日報)

    近日，“全面新低價、超值套餐10元起”的廣告在麥當勞各個門店鋪天蓋地。但廣告迅速遭質疑誤導消費者。

    “新低價”套餐以前搭的“中可樂＋中薯條”變成“小可樂＋小薯條”。服務員解釋：“只要再加2元，小薯條和小可樂可換成中號”。算售價只降了0.5元， 非2.5元。

    讓人感覺備受愚弄的是，麥當勞11款套餐餐牌標醒目的“省2.5元”、“省3元”等字，在不顯眼處用小號字體寫“配小薯條小可樂”。

    麥當勞促銷方式使用“障眼法”，“精明”但不高明。這不過是拾人牙慧 、令人不齒的促銷方式。

    筆者回想起今年來的一 系列“麥當勞鬧劇”。2月8日，麥當勞公開承認每份麥當勞炸薯條中不利于身體健康的反式脂肪酸含量比以前增加了三分之一。但兩天後，麥當勞緊急聲明稱，麥當勞中國大陸餐廳的炸薯條使用的是橄欖油，橄欖油不含反式脂肪酸，因此麥當勞供應的炸薯條不含反式脂肪酸。再過一天，麥當勞再度發表緊急聲明稱，前一份聲明中的“橄欖油”應為“棕櫚油”，麥當勞方面的解釋為“翻譯錯誤”。

    眾所周知，棕櫚油的英文名為palmoil，橄欖油的英文名是oliveoil，二者差異很大。麥當勞在食品安全問題中一再改口，與其一向嚴格和誠信的作派有些背離。最近幾天來，“北京麥當勞出售過期草莓果醬”、“香港麥當勞新地內大腸桿菌超標630倍”等負面消息又頻頻見諸報章，讓麥當勞幾乎陷入了四面楚歌的境地。麥當勞大叔可能真的是急昏了頭，營銷危機發生後，促銷方式竟然使用起“障眼法”。

    中國有句老話：禍莫大于無信。筆者在此要提醒麥當勞：背離誠信原則，只會把消費者越推越遠。當心呵！
　

  全文請詳 <解放日報>, <新華網>  http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/cs.xinhuanet.com/lcsh/06/200709/t20070926_1209435.htm  

 註:  「小字修正」類廣告違反法律或道德。

2006年度中國餐桌十大危機事件 :  排名第一為 

　　<麥當勞>薯條——反式脂肪酸超標  (　超過排名第二事件:   福壽螺——廣州管圓線虫病)

　　2006年2月8日麥當勞宣布，依新方法測試，炸薯條中不利於身體健康的反式脂肪酸含量比此前公布增加了1/3， 此緣於美國食品藥品監督管理局(FDA)最近出台新規定，要求在傳統食品和膳食補充品的營養標注中，標注反式脂肪酸的含量。2月10日晚上麥當勞發布聲明，稱中國麥當勞薯條用的是橄欖油，不含反式脂肪酸。2月11日上午更正聲明，將“橄欖油”改為了“棕櫚油”，並稱是工作人員翻譯失誤所致。2月13日麥當勞公司宣布，所售薯條含有小麥和乳制品等潛在過敏原成分，可能導致某些消費者出現過敏或其他身體反應。2月14日麥當勞第三次發布聲明稱，中國的薯條不含添加劑、小麥、乳制品和反式脂肪酸。

　　後果：反式脂肪酸會導致過敏或其他身體反應，而目前我國對於反式脂肪酸的含量沒有相應標准，也沒有對反式脂肪酸檢測的方法。   2007年 1月 31日   中國  <人民網>報導  http://life.people.com.cn/BIG5/1089/5351536.html        http://www.wretch.cc/blog/my365/9362007  　

註 :  另一速食巨頭肯德基稱，美國肯德基所使用的油與麥當勞不一樣，没有經過氧化，所以反式脂肪酸含量極低。 http://www.39.net/focus/jkjd/161671.html

註:  Wikipedia :  McDonald's announced on May 22, 2008 that, in the U.S. and Canada, it will be introducing cooking oil for its french fries that contains no trans fats. The company will use canola-based oil with corn and soy oils by year's end for its baked items, pies and cookies.

 柯林頓  吃漢堡的"代價"

動過心臟手術的美國前總統柯林頓為希拉蕊所拍的新競選廣告 － 大口咬雙層起司漢堡，在跑步機邊跑邊垂涎他熱愛的美味漢堡，猛踩跑步機努力消耗熱量。  傳達 的訊息除了政治宣傳就是「運動難」，吃垃圾食物的後果「很麻煩」。

http://diary.blog.yam.com/faerie/article/4607249   【2007/11/25 聯合晚報】
　

《麥胖報告》的台灣電視專題

 
 
台灣的麥當勞當然也不是省油的燈，《麥胖報告》在台灣試片時，多家電子媒體前往採訪，年代新聞還打算以專題方式播出，沒想到「年代」高層主管隨即接到麥當勞方面的「關切」，這個專題當然也就人間蒸發了。不過，年代新聞則表示沒有接到任何麥當勞方面的關切電話，而且也沒必要去為別人宣傳電影。

麥當勞到底有沒有打電話關切「年代」將會是個謎，另一方面，「年代」如果真覺得未來沒必要為商業電影作宣傳，那可得掌聲鼓勵，這對台灣的商業電視新聞而言可真是件不容易的事，當然「年代」是不是能堅持下去也一樣是個謎。當然，這篇文章沒辦法提供任何解謎的線索，只是，麥當勞這個影響許多人飲食與身體健康的全球化產物，是不是真的都像他在廣告裡所聲稱「歡樂」、「美味」，是不是一切「都是為你」，或者只是為你的錢，身為消費者的我們，也許可以藉由《麥胖報告》的上演，好好的思索一番吧！

PS: 本頁為摘要, 詳情請點閱  Http://benla.twmail.net  (2004-08)  或以keyworda於google搜索該文

 
麥當勞  髒亂  

新華網 、 鳳凰衛視 、新浪等媒體爆料， 麥當勞 的管理無法完全落實。

中國 諸暨市區的麥當勞廁所，沒 衛生紙， 某客人足足蹲了40分鐘，也不見 打掃的員工，  按McDonald's衛生清理時間表，高峰時段每15分鐘應有一名保潔員清理 。

註1 : details pls click  "蹲了40分鐘等來兒子送手紙 諸暨麥當勞管理遭質疑"
文章來源新華網  http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/life/2008-09/01/content_9746734.htm    http://news.sina.com/oth/phoenixtv/301-106-106-106/2008-08-31/18023263635.html   northern America Sina com   http://news.sina.com 2008年08月31日鳳凰衛視

註2 :   香港爆料 http://www.2000fun.com/bbs/viewthread.php?tid=2923128  香 港 麥 當 勞 衛 生 好 差 !   2006 3  28  min pao   http://forum.gamehit.net/index.php?showtopic=49882

沙門氏菌感染引恐慌　美麥當勞停售切片西紅柿

 中評社香港6月10日電／全球最大的快餐連鎖店麥當勞九日宣布，在引起食物中毒的沙門氏菌感染源頭查明前，將暫停在美國麥當勞餐廳內販賣的三明治中供應切片西紅柿。  http://www.chinareviewnews.com 2008-06-10

 http://www.chinareviewnews.com/doc/1006/6/8/3/100668368.html?coluid=6&kindid=26&docid=100668368    

台灣麥當勞

註:  some others, 補充資料